2015年6月24日星期三

『邀稿』槟城食记 :Sumptuous Buka Puasa自助餐 @ Sarkies E&O Hotel


18.6.2015 星期四
为了配合下个月17日就是一年一度马来同胞的开斋佳节,
坐落槟岛五星级古迹酒店E&O的Sarkies餐厅
特别推出了为期一个月的Sumptuous Buka Puasa Buffet。。
感谢E&O的诚意邀请,让我初次尝试了这顿丰盛的马来自助餐~


这家槟城的E&O HOTEL是在1885年创立,众所周知已走过百年风华的一家精品高级酒店。。
酒店外观融入了英皇设计元素,呈现出迷人的古典英伦风情!
我本身曾经来到这境既幽雅的Sarkies餐厅品尝过几次的各式自助餐,
提供的美食都是顶级般享受,食物赞不绝口~
对于这次的斋戒月自助餐虽说是我第1次吃,不过食物方面依然不令人失望!
Sarkies餐厅除了有宽敞的座位空间配合舒适悦耳的音乐,
还特别为开斋节的到来装饰一番,增添场面气氛~


我们品尝的餐套资料~
Sumptuous Buka Puasa Buffet Dinner 
地点:Sarkies E&O Hotel
日期:18.6.2015 - 16.7.2015
时间:(星期一至日)6:30pm-10.30pm 
价钱:
(大人)RM 128.30 
(小孩6岁至12岁) RM55.95


这顿自助餐虽然是以斋戒月马来美食为主,
不过意外的还提供了大众喜爱的各式各样中式,西式和日式料理等等~
首先就先从开胃菜和前菜说起啦~
Ulam Ulam摆盘和生菜沙拉区:
有selom,ulam raja,ulam gajus,ulam cukur,petai,timun,bendi &kacang botol任你夹取~
可以搭配前排提供的Sambal Belacan和budu酱料!


Rainbow Coleslaw,Prawn Fruit Salad和Potato Salad


Spicy Chicken Salad和Chicken Mango


Smoked Duck和Smoked Tenggiri


小菜有Lollo Rossa,Lollo Bioda,Ice Berg Lettuce ,Radicchio
和酱料分别有Tartar Sauce,Ceasar Sauce,Thousand Island,Blue Cheese,
Balsamic Vinaigrette, Balsamico, Pesto,French Vinaigrette等等~   


酸甜开胃的小食和挤了点莱蒙柠檬汁更开胃~


酥脆可口的Crackers和Poppadum~


以为吃下午茶才有饼干和芝士之类,无料出现它的踪影~


蘑菇汤和牛肉汤~



最诱惑来客的食欲,我想应该就是这烧烤区。。
可见有着肥美多汁的烧鸡烧鸭,大家都围着吧台等服务人员切好眼前的美食~哈哈!!



烤鱼,烤虾子和海鲜之类~


站在吧台前等待有个好处是可以观赏服务人员亲手准备食材~



接着就逛一逛主菜有哪些好料~
Mutton Curry,Ayam Perchik,Lamb Korma,Udang Kering Bersantan。。
想添饭的还有Tomoto Rice,Steamed Rice和Young Chow Fried做选择~


另一边同样是主菜,有Lamb Stew With Carrots & Potatoes,Chicken Tangine With Green Olive & Lemon Zest,Steam Seabass King Soya & Coriander Chilli,Fried Squid Ring Tom Yam,
Beef Goulash Szechuan Chicken, FooYoung Stir Fried Eggs,Sauteed Vegetables


冰冷雪上的螃蟹,生蚝,大虾子和蛙鱼~
全都好吸引来客的目光!!


喜欢日式小吃的朋友,这里也少不了有寿司区哦~


角落这里有一些马来糕点。。


我的最爱也是令人尖叫的精致甜品,蛋糕和布丁区!
Green Tea Triffle,Blueberry Cheese Cake,Tiramisu,Pecan Pie,Hazelnut Chocolate Dome,
Raspberry Panna Cotta,Fruit Tartlets,Praline Creme Puff ,Praline Creme Puffs,
Double Chocolate Brownies, Chocolate Tart,White Chocolate Raspberry,Strawberry Cheesecake。。



水果区,有串好的各式水果,缤纷五颜六色,心情也跟着雀跃起来~


饮料区
Fruit Punch,Roselle Juice,Wintermelon with Longan, Tamarind Juice(Assam Jawa),Kurma Juice

最角落位置还有红豆冰和雪糕车~
装着Vanilla,Chocolate,Yam和Pistachio四种口味的雪糕。。


另外一处的尾端则是汤面炒面和炒果条的地方~


Sarkies餐厅提供的Sumptuous Buka Puasa自助餐不只是室内里的美食,
走出户外还有现场拉茶,印度煎饼,沙爹,烤羊肉等等~


来看看当天挑选了那几样美食来吃~
喜欢那美味的生蚝,肉质十分Q弹,
丰厚的烤鸭肉吃起来特别滑口好吃。。
原来我们几位博客都是甜品控,慕斯香浓,口感绵密!!
最后也一起品尝了各式新鲜的水果串作为消暑,饭后可以補充些营养~~

Sarkies @ E&O Hotel 
地址: 10 Lebuh Farquhar, 10200 Georgetown, Penang. 
电话: 04-222 2000 






11 条评论:

  1. 好多选择哦。
    一定可以吃到肥肥回家XDD

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    1. 是咯!E& O依然还是我心目中榜上有名之一XD

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  2. 我还没试过, 路边的斋戒月摊子, 就常吃
    这看来很诱惑, 尤其喜欢户外的感觉~~~
    要找机会试看, 不然又要等一年了, 呜呜

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  3. 斋戒月的自助餐,好丰富呢!!
    话说我这个星期六,也是和好姐妹去吃,应该是最期待甜品吧,呵呵~~

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  4. 水晶,那碟水果給我一個人吃光光勒

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    1. 我有吃一个串串LOl
      难怪营养给你吸收完>'<

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  5. 水晶,那碟水果給我一個人吃光光勒

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  6. 哇,我好喜歡日式角落...
    三文生魚片,看著流口水了...

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本人在此先谢谢您的宝贵留言=)