『邀稿』槟城食记 ： Macalister Mansion高贵典雅的下午茶

09.11.2013 星期六
记得今年4月份，
我的生日像似假扮的公主般在这里Macalister Mansion的Dining Room(华丽的晚餐空间)庆生，
这次好荣幸受邀再次踏进Macalister Mansion来品尝他们家新推出的高贵典雅下午茶
感觉有点摇身又变成个假扮的贵妇身份来出席那样~~XD
如有兴趣读我今年的生日文，
可以延伸点攻『4月寿星公婆相聚庆生@Macalister Mansion。生日穿搭 』

这座从去年（2012年）11月刚开幕的高尚华贵古迹精装酒店Macalister Mansion，
莊园入口前有个泳池和右边则是Norman Macalister陸军上校的巨型雕塑。。
在过去来到Macalister Mansion庆祝生日时已经是晚间时刻了，
这次趁着美好的下午可以好好欣赏一下莊园里的泳池环境。。
那一天几位博客刚好有点眼福，看见有个洋人帅哥在那里上半身裸游。。哈哈哈!!
（我们都好色><)

Macalister Mansion的Living Room环境。。
推开门口，室内里同样是纯白色的主色调，白色桌子，大自然木色和绿意的椅子，
墙壁上有着火炉壁画点瑞，往上看室内还添加了一些外白内黄的吊灯和垂吊植物来做装饰。。

在11月份时，Macalister Mansion的Living Room室内竟然已经摆棵漂亮的圣诞树了。。。

Living Room的另外一个空间，则有书架橱柜壁画设计，维多利亚时代人头像等等。。
我个人特别喜欢这个高脚木椅的角落。。
当天和几位博客一起出席这高贵典雅的下午茶，我身边的这位美女Jennifer Tham是其中一位博客!

这次来到Macalister Mansion不只是叹高贵典雅的下午茶，
主要是介绍他们家新推出了一系列的烘培品还有独家研发的果酱，
现在我就先从当天喝过的饮料开始说起吧~

Chill Infusion Grapefruit，basil and Strawberry RM13
Blueberry, Passion Fruit Smoothies。。
每次出外用餐，我个人偏爱点Smoothie（思慕雪)来喝，
Smoothies这类饮料是混合多种水果元素，再加入酸奶，碎冰等制造出来的，
拥有丰富的营养和较低的热量，所以终是越来越受追求健康和保持身材的女性们青睐。。
Macalister Mansion的Smoothies不错地喝啦~XD

一个高贵典雅的下午茶，怎么可能会少了没有咖啡这回事对吧!?噗噗~~
当招待服务生把这杯拿铁咖啡(latte)送上我们的桌上时，
不是表面上的拉花艺术吸引住我的目光，而是这个长方木质托板嘞!!((尖叫））
仔细瞧一瞧那左右两旁拿把，分别有金色刀叉，设计地非常精致啊~~
单是这个托板已经让一杯热热浓缩的latte突然增添了不少高贵又有气派的分数~

Hot Chocolate RM13.00

我个人比较少喝咖啡，如果当天心情想来杯热饮料，通常Hot Chocolate将是我最大的选择之一。。
Macalister Mansion提供的Hot Chocolate也玩上了拉花设计，
在享用这杯芳香的热巧克力当儿。。
一直感觉那个拉花像似一朵大王花(Bunga Rafflesia)，嘴角默默不想破坏掉它的美丽~LOL

Cafe Vienna RM13。。
维也纳咖啡是奥地利最著名的咖啡，
偶尔也被称为"单头马车"是因为一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的，噗噗~~
维也纳咖啡有点像美式摩卡咖啡，
首先温热的咖啡杯底部放上薄薄一层砂糖或细冰糖，倒入滚烫偏浓的黑咖啡，
接着在放两勺冷的新鲜奶油，最后在奶油上用巧克力屑或者肉桂粉来装饰，
一杯经典的维也纳咖啡就完成了。。
慵懒的周末或是闲适的午后适合来杯维也纳咖啡让自己有机会放松身心。。

Affogato RM13。。
Affogato（阿芙佳朵),意大利文称为"沉默"也是在意大利著名的餐后甜品。。
暖暖的焦糖咖啡配上香甜的冰淇淋是affogato阿芙佳朵冰淇淋咖啡的标准配制，
带来的不仅仅是冰凉惬意的感觉呢~

Macalister Mansion的各式各样“欧式面包糕点”接着出炉。。。

Original Scone RM5
Miniature Vanilla Whirl RM1.60
Mini French Croissant RM1.40
Maple Walnut Plait RM1.60
Pain Au Chocolate RM1.60

是时候说一说Macalister Mansion当天的主角了吧~就是这些果酱们啦。。。
果酱上面还印上可爱口号Beat The TRAFFIC, SPREAD SOME JAM!!!

果酱口味分别是Jackfruit & Vanilla,Black Olive Tapenade,Chamomile & Honey,
Five Spice & Ground Nuts, Orange & Pineapple, Duck Egg with Cracked Black Pepper & Mayo,Cherry Liver Pate 等等。。

当天试了桌面上每一种不同风味的果酱，似乎都蛮合我个人胃口。。
我特别最爱的是Chamomile & Honey还有Five Spice & Ground Nuts，
涂抹在酥香柔软的面包上，一口一口吃起来真爽口
让我留下印象较深刻的却是第1次品尝到Cherry Liver Pate鹅肝果酱这种口味。。XD
如果你喜欢吃鹅肝，不妨买一瓶这口味果酱回家试一试。。

Afternon Tea Set with TWG Tea for 2 RM69.00

有尝试过英式下午茶的人都应该晓得通常下午茶都会以3层架子来摆设送上桌，
来Macalister Mansion这里享用下午茶却给人一种不一样的奢华感觉，也是另一道重头戏~~
4方盒子上的小巧精致糕点，分别有Duck egg on sourdough，
Minature chicken burger with orange jalapeno hollandaise，mini burger,Banana Moose Chocolate Eclair,
Chocolate Truffle with Pistachio,每一样小糕点都带出各有的意外风味。。
我想如果与伴侣还是好姐妹约好打算要到Macalister Mansion吃下午茶，
这套Afternon Tea Set with TWG Tea for 2是非点不可的美食之一啊啊~~大力推荐!!XD

Macalister Mansion 
地址： Macalister Mansion，228 Macalister Road，10400 George Town.Penang, Malaysia
电话： +6 04 2283 888 
邮址： contactus@macalistermansion.com 
官网：www.macalistermansion.com