『邀稿』槟城大山脚食记 ： 新龙门点心

俗语说：早起的鸟儿有虫吃～意思是说，起得早的人儿，就可以品尝到好料啦!!
这一天，我比平时的周末有少睡一两个小时，噗噗!!
原因是为了与博客们来到一家24/1/2013正式营业的新龙门点心吃好料的点心，
其实这家店早前的名字叫一品轩，后来换了来自吉隆坡的新东家经营，
这么一听，我们倒是想一起过去吃个究竟，因为我们就是没吃过oppa KL style的点心嘛。。哈哈!!

看着新龙门点心的菜单时，给我第一时间想起我好久没有这种看菜单选点心的感觉了。。
之前到过的点心茶楼都是需要亲自向前挑拿爱吃的食物。。
新龙门点心选择也挺多，有画上黄色厨帽的都是厨师特别精心推荐的点心呢～

早晨品尝点心我习惯配壶茶水，茶虽是为中老年人的最佳饮料之外，
但是喝茶可以帮助解除油腻和有助消化，对我们女人是有种减肥的功效作用啦。。xxDD

自从我到过香港旅行回来之后，一直对那里的港式点心念念不忘。。
再来如果有常follow我的intagram朋友应该都知道，最近我好爱物色的早餐就是吃点心，呵呵～
但是去了几家槟岛和北海的点心茶楼，食物方面好像来来去去就没多大的变化。。
这次有机会来到新龙门点心关顾，有让我感到出乎预料，原来他们家的点心有着独创的特色。。
就比如这道菠菜鲜虾肠粉 （RM 3.50），通常我们看过的鲜虾肠粉都是白色的米粉制作，
这家厨师添加了菠菜有让这道点心吃起来健康了不少，
因为菠菜里含有丰富铁质，是世上最有营养价值的蔬菜之一。。

豉油皇抄手 RM 3.00
其实我很好奇抄手到底是什么意思，后来上网查询。。
原来重庆和四川都把馄饨叫做抄手，而南方就叫它为云吞，
原因是包馄饨的时候两手交叉，话说是包完的馄饨很象两手交叉的样子，呵呵～
这一小碗的豉油皇抄手有着扎实的餡料用云吞皮包起来，配上特殊的酱料制作，
吃起来味道咸甜而不膩，口感十足。。

蜜汁烟肉卷 RM 5.00
我一直以来不怎么喜欢吃有肥油的食物，
那一天，这碟香脆脆的烟肉一送上桌面时，有种让我难于抗拒的反应，哈哈!!
烟肉卷配上那厚厚的蜜汁酱料还有芝麻的香味，简直就是赞不绝口，
如果当天我不大胆试一试好像很对不起自己的嘴巴似的～噗噗!!

香滑流沙包 RM 3.00
老实说：我每次吃点心都很少会刻意点上流沙包。。
这次来到新龙门点心，有机会尝试流沙包真的有口福呢～
当那香滑的流沙包子咬开后，里面有着黄灿灿的馅料就流出来了，看到都会令人垂涎不已。。

上海灌汤小笼包 RM 5.00
美食点心里，我想我每次都不会错过点小笼包吧～xxDD
这刚现蒸出来的上海灌汤小笼包做得不但精细，皮都很薄，
一口咬下去感觉汤汁也很鲜美，味道不会令大家失望。。值得推荐～

蜂巢炸芋角 RM 2.50
蜂巢芋角属于广东风味小吃之一，每次我想吃炸芋角都会往夜市跑一趟。。
但是要吃到下油锅炸制皮色金黄，表层小眼密布，
型状有似蜂巢的炸芋角就只有点心茶楼才有售卖。。
新龙门点心这里的蜂巢炸芋角外皮酥脆，里面的叉烧内陷微汁香浓，
吃起来有种咸咸甜甜的滋味，不错地吃哦～

肉松叉烧酥 RM 3.00
外层有着金黄松脆，里面包满又香又甜的叉烧馅料，味道十分滋味!!
如果你也喜欢吃酥点的话，这广东点心一定要点来尝一尝口感哦～

沙律虾饺 RM 3.00
虾子总是我的最爱之一。。所以不管是去吃大餐也好还是点心，我一定必点来吃xxDD
这沙律虾饺外皮炸得非常酥脆，內侧有鲜美的蝦肉，配上沙律酱一起吃，绝对就是完美啦～

酥皮蛋挞 RM 2.50
蛋挞是个西式馅饼，可以说是每家点心茶楼都会售卖的西点之一吧～
这新鲜出炉的金黄色酥皮蛋挞，
挞皮外层好松脆又带有奶香甜味的黃色凝固蛋漿，显得格外地好吃哦～
(我开始在想打包的意思xxDD)
接下来也顺便呈上一些经常见过的点心。。

萝卜糕RM 2.50

腐皮蝦卷 RM 3.00

烧卖皇 RM 3.00

日式紫菜卷 RM 2.50

辣椒炸鱼蛋 RM 2.50

青豆鱼卖 RM 2.50

豆豉蒸排骨 RM 3.00

川酱蒸凤爪 RM 2.50

新龙门点心除了有港式点心和油煎炸类小吃之外，负责人还特别推荐煮炒类给我们。。
当这碟上海鸡丁炒粉皮（RM 3.50） 热喷喷送上桌上时，
不但吸引大家的眼光和食欲，还深深受到好评呢～
这鸡丁配合酱料一起炒拌出来的晶莹剔透粉皮，
吃起来有着弹牙的口感，享用完之后还留有回味呢～
我虽然第1次吃，但是总想把这道特别推荐给没试过的朋友才行。。呵呵!!

XO 炒萝卜糕 RM 3.50
这个加入XO酱料炒出来的港式风味炒萝卜糕，
一眼就看得出里面含有很多豆芽菜和韭菜花一起拌炒，
也算是这家简单Q弹又美味可口的一道美食之一啦～

新龙门点心坐落在大山脚Alma GoodB小贩中心里，
如果熟悉这带的人，听起来有让住在威中和威南区附近爱吃早点的人多了一个新去处，
大家就不必跑到遥远的地方比如槟岛，北海或是大山脚市区去找点心吃咯～
对了。。。。。离开前，我口水多过茶，竟然忘了打包我爱吃的蛋挞当下午茶啦><
下次我真的还想过去吃一次才甘愿!!!

新龙门点心
GoodB Foodcourt,
1818, Jalan Rozhan, Alma, Bukit Mertajam 14000 Penang.
(GoodB FoodCourt在Jaya Ganding Supermarket或新亚小学旁边）
营业时间：7am - 3pm 逢星期一休息
联络电话：017-6267026 Ms Ang